Prebióticos y Probióticos polémica sobre sus beneficios

Prebióticos y Probióticos polémica sobre sus beneficios

Estudios epidemiológicos recientes han encontrado una relación inversa entre el riesgo de presentar diversos tipos de cáncer y el consumo de dietas que incluyen alimentos probióticos. Éstos pueden reducir las enzimas que transforman los procarcinógenos en carcinó-genos e inhibir el desarrollo de tumores malignos.

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